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八分是雅思的極限，而不是微醺的極限
醉酒後英語口語能力的提升，聽起來像是一種坊間傳聞，但近年的研究得出，這一現象具有一定的科學依據。多項實驗和學術文章指出，適量飲酒可以減少語言學習者的焦慮感，進而改善他們在外語交流中的表現。 2017年發表於《Journal of Psychopharmacology》的一項研究提供了強有力的...
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中美貿易戰之下的香港進出口酒商曙光
中美貿易戰對美國酒類產品的國際市場帶來了深遠影響，尤其是在中國內地市場。自2018年貿易戰爆發以來，美國葡萄酒的市場份額大幅縮減。根據美國葡萄酒協會的數據，美國對中國內地的葡萄酒出口從2017年的近7800萬美元驟降至2021年的約1700萬美元，下降幅度超過78%。這主要是因為中國對美國葡萄...
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復活節假期：香港人熱衷北上與全球出遊的熱潮
復活節假期是香港一年中重要的長假之一，許多市民會利用這段時間外出旅行，放鬆身心。每年的復活節假期，不僅香港本地的旅遊資源受到追捧，更多人選擇前往中國內地以及全球各地旅遊，展現了香港人濃厚的旅行熱情和多元化的旅遊偏好。 香港人復活節假期的出遊偏好 根據近年的統計，約30%-40%的香港人會在復...
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威士忌：歷史與品味的經典之選
威士忌（Whisky/Whiskey）作為一種風靡全球的烈酒，不僅擁有悠久的歷史與深厚的文化底蘊，更成為了電影、小説和戲劇中象徵個性與品味的重要元素。今天，我們來聊聊威士忌的起源、種類、飲用方式，以及它為何能成為世界上最受歡迎的酒類之一。 威士忌的起源與歷史 威士忌的歷史可以追溯到中世紀...
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什麽是法國紅酒？爲什麽是法國紅酒？
法國紅酒，作為葡萄酒世界的經典代表，長期以來被全球酒品愛好者推崇。無論其悠久的歷史、深厚的文化底蘊、豐富多樣的風味，法國紅酒都占據著無可撼動的位置。今天，我們一起來探討法國紅酒的魅力，探究它為何能夠成為世界葡萄酒的標杆。 法國紅酒的歷史底蘊 法國的葡萄酒歷史可以追溯到公元前6世紀，當時希臘殖...
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Home Bar ——當代社交飲酒新方式
近年來，一種新型的社交方式——Homebar（家庭酒吧）正在迅速興起，成為越來越多人喜愛的生活方式。無論是與朋友聚會還是享受獨處時光，Homebar 都為人們提供了一個私密又舒適的飲酒空間，甚至成為了一些酒類愛好者的重要生活場景。 如何興起？ Homebar 的興起與現代生活方式的變化密切相...
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【附食譜】《腦筋急轉彎 2》中角色的cocktails | 屋企都整到
JOY (亞樂) 嘅情緒角色係代表積極、樂觀的性格。努力讓主角韋莉保持開心同快樂, 所有的回憶中扮演主導角色。代表到亞樂嘅Cocktail 一定係 Gin＆Tonic。清爽容易入口，係開胃酒嘅不二之選，做法亦相當簡單, 喺屋企隨時都可以整到! Gin＆Tonic 材料： Gin酒 45...
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月餅配美酒 | 吃出中秋Fusion滋味 | 4大精選抵買美酒推介
中秋節即將來臨, 美酒配上月餅, 更加可提升口感! 小編推介4大精選抵買美酒, 無論聚餐或送禮, 都是佳選! 流心月餅 配 干白葡萄酒 流心月餅近幾年可說是大行其道，甜度如此高，找一些清爽、有酸度的酒作平衡，更相得益彰。乾身一點的Riesling / Pinot Grigio葡萄酒，具新鮮清...
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2024亞洲50最佳酒吧得獎單丨中環Bar Leone首次參選即奪亞洲第一名！
酒吧界盛事「Asia’s 50 Best Bars 亞洲50最佳酒吧」 連續兩年獲得香港旅發局支持，再度在香港舉行頒獎禮，早前宣佈賽果，亞洲最佳酒吧2024第一位，已經連續四年由香港酒吧奪得，真的令人非常之驕傲! BAR LEONE - 亞洲50大酒吧第一名 由前四季酒店旗下的Argo首席...
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2024巴黎奧運丨場館內冇酒賣VIP貴賓先有得飲?
鑑於奧運組委會決定不會向當局申請豁免, 7月揭幕的2024巴黎奧運會也未能逃過法國的球場禁酒令, 只有貴賓（VIP）才可在觀看比賽時盡情地享受香檳等含酒精飲品, 一般觀眾將只能喝其他飲料和水。 根據法國法律, 體育場館內原則上禁止飲酒, 但奧運的貴賓卻可以豁免, 雙重標準引發爭議。對於奧運...
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【品酒知識】猫都可以飲酒? 仲要飲葡萄酒?
認真咩? 貓真係可以飲酒？ 當然唔係真酒啦! 2016年6月, 美國推出咗一種專門為貓釀造, 不含酒精嘅葡萄酒。 位於美國丹佛市 (Denver) 阿波羅之巔 (Apollo Peak) 嘅酒業公司, 推出適合貓飲用嘅不含酒精葡萄酒, 最初期只有兩種型號, 分別係“黑貓” (Pinot M...
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【 飲酒冷知識｜「轉場」英文點樣講?】
#1 Lightweight Lightweight 係「輕量級」嘅意思，如果你酒量唔好，或者想要擋酒，就可以同對方講 "I'm a lightweight"， (我唔太識飲酒）。另一個好實用嘅派對情境用語 “I'm wasted”，意思唔係「我浪費了」，而係表達飲咗太多、訖於爛醉嘅一種狀態...
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【品酒知識】威士忌新手必學關鍵詞!
Single Malt 是甚麼？ Single Malt (單一麥芽威士忌），所謂的單一麥芽，是指用麥芽作為原料釀造威士忌，但真正單一的意思，是指用同一間酒廠釀造的威士忌原酒來調合，當中可以是來自不同酒桶的酒，也可以是同一酒桶內的酒，才算是Single Malt，而且最少必須在木桶陳釀3年以...
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