醬門經典 (匠心) - 2023 年
$468
$550
| REGION 產區 | Guizhou, China 中國貴州 |
| SIZE 容量 |
500ml |
| ABV 酒精度 | 53.0% |
DESCRIPTION 簡介
貴州茅台酒，中國白酒的瑰寶，源自貴州省仁懷市茅台鎮，是醬香型白酒的典範。其釀造歷史源遠流長，可追溯至漢代，而現代茅台酒的名聲則始於1915年巴拿馬萬國博覽會的金獎榮耀。茅台酒以本地優質糯高粱和小麥為原料，秉承千年傳統工藝，結合獨特的自然環境和微生物群落，經過精心釀制、長期陳放，方能成就其非凡品質。
茅台酒的釀造工藝複雜而精細，包括制曲、發酵、蒸餾、陳釀等多個環節，其中“回沙”工藝是其獨特之處，確保了酒體的醇厚與風味的層次。茅台酒的香氣濃郁而複雜，口感綿柔而不失力度，餘味悠長，是中國白酒中的極品。
TASTING NOTE 品鑒筆記
醬門經典酒以高粱︑小麥︑水為原料，利用得天獨厚的自然環境，採用獨特的傳統生產工藝，經科學釀造，精心勾兌而成具有醬香明顯優雅細膩，回味悠長，空杯留香持久之獨特風格。