貴州茅台酒 (珍品) - 2024 年

DESCRIPTION 簡介
貴州茅台酒，中國白酒的瑰寶，源自貴州省仁懷市茅台鎮，是醬香型白酒的典範。其釀造歷史源遠流長，可追溯至漢代，而現代茅台酒的名聲則始於1915年巴拿馬萬國博覽會的金獎榮耀。茅台酒以本地優質糯高粱和小麥為原料，秉承千年傳統工藝，結合獨特的自然環境和微生物群落，經過精心釀制、長期陳放，方能成就其非凡品質。

茅台酒的釀造工藝複雜而精細，包括制曲、發酵、蒸餾、陳釀等多個環節，其中“回沙”工藝是其獨特之處，確保了酒體的醇厚與風味的層次。茅台酒的香氣濃郁而複雜，口感綿柔而不失力度，餘味悠長，是中國白酒中的極品。

TASTING NOTE 品鑒筆記
貴州茅台酒 (珍品) 是一款極具複雜性和層次感的高端白酒，其香氣濃郁而不失優雅，口感綿柔且餘韻悠長。它不僅展現了茅台酒的傳統釀造工藝，還體現了長期窖藏帶來的獨特風味。無論是品鑒還是收藏，珍品茅台都堪稱中國白酒的巔峰之作。

入口綿柔，帶有淡淡的甜味和醬香，酒體飽滿。中段展現出複雜的風味，焦香、果香和花香交織，口感圓潤。回味悠長，帶有微微的甘甜和苦澀，平衡感極佳。酒體厚重但不刺激，酒精感被很好地包裹，整體順滑細膩。